Kerst kilo’s : Bij kerst hoort (te) veel eten. Een ontbijtje, gevolgd door een lekkere lunch. Tussen door nog allemaal (ongezonde) hapjes en als klap op de vuurpijl het diner. Het is niet altijd allemaal even gezond. Heb je nog geen idee wat jij gaat serveren met kerst? Wij geven je een paar tips, om je kerst kilo’s onder controle te houden.
Vervang je toastje voor een schijfje komkommer
Een gezond en super lekker hapje. Vegan eiersalade op een schijfje komkommer. Of een ander lekker smeersel op de komkommer.
Het is niet alleen lekker en gezond, maar ook nog eens origineel en verfrissend.
Wat kun je bijvoorbeeld op de komkommer doen?
Je kunt van alles op de komkommer doen. Eigenlijk alles wat je ook op een toastje zou doen.
- Vegan paddenstoelen tapenade
- Vegan Kruidenboter maak je zo …
- Vegan tonijnsalade
- Vegan haring salade
- Vegan eiersalade
- Baba ganoush
- Bloemkool mayonaise
- Pesto, zeven keer met een ander kruid …
- Vegan knoflook saus
- Auberginedip met rode paprika
- Vier keer de lekkerste verse guacamole
- Hummus het basis recept …
Met deze dips/smeersels pak jij flink uit tijdens de kerst. Pak 3 tot 5 van deze smeersels en serveer deze op schijfjes komkommer.
Gezond en lekker dippen
Als je toch al bezig bent met het maken van lekkere dipjes. Maak dan meteen een beetje extra serveer in een leuk schaaltje en serveer met verschillende groentes om er in te dippen.
Serveer de groenten rauw! Boordevol vezels en vitamine en mineralen.
Deze groenten zijn onder andere geschikt om mee te dippen:
- Partjes wortel
- broccoli roosjes
- Bloemkool roosjes
- Reepjes paprika (verschillende kleuren)
- Komkommer in reepjes
- Bleekselderij
- Radijsjes (eventueel door de midden gesneden)
Wraps
Wraps zijn ook altijd lekkere hapjes. Gebruik volkoren wraps, hier zitten meer voedingsstoffen in. Je kunt ze besmeren met vegan kruidenkaas en vullen met rucola, stukjes tomaat basilicum en vegan mozzarella bijvoorbeeld.
Meer lekkere recepten voor de wraps kun je hier vinden:
- De lekkerste vegan wraps
- Veganistische tapastafel
- Wraps met vegan kip of groentesticks
- Paddenstoelen wrap
Groentechips
Chips is misschien niet de gezondste keuze, maar het maakt een feestje wel helemaal compleet. Probeer eens zelf lekkere groentechips te maken! Het is makkelijk om te bakken in de oven en een stuk gezonder.
Je kunt van de meeste groente en fruit soorten wel chips maken. Wij hebben hier enkele voorbeelden:
- Boerenkoolchips, lekker en gezond … zo maak je het
- Zelf chips met dip maken …
- Zoete aardappel chips maken
Let op je porties
Tijdens het kerstdiner eet je al snel te veel. Het is gezellig, en alles is lekker. Hoe gezellig en verleidelijk ook, luister goed naar het seintje van je lichaam. Neem van alles een klein beetje en neem tussendoor pauzes. Het duurt namelijk even voordat je lichaam je hersenen een seintje geeft dat je vol zit, waardoor je makkelijk te veel eet. Je kunt altijd later nog iets extra opscheppen.
Honger jezelf ook zeker niet uit! Overeten is niet goed, maar te weinig eten ook niet. Zorg dat je voldoende eet voor een prettig, verzadigd gevoel.
Zorg voor voldoende beweging
Ga tussen al het feestgedruis door af en toe even een ommetje maken. Even lekker de frisse wind door je haren. Ondertussen kunnen alle hapjes even zakken. En door de beweging verbruik je ook weer calorieën. Met een uurtje wandelen verbrand je al snel 250 calorieën! Of je nu in de buurt een ommetje maakt of het bos in gaat, je zou merken dat de frisse lucht en beweging je goed doen.
Geen zin in lopen? Je kunt ook andere leuke activiteiten buiten doen, om zo je kerst kilo’s onder controle te houden.
Gourmetten
Gourmetten staat bij veel Nederlanders nog steeds op nummer 1. Uiteraard hebben wij ook heel veel lekkere vegan gourmet tips voor je.
Vegan gourmetten, hoe doe je dat?
Kerst E-book
Wil jij graag uitpakken met de lekkerste hapjes en gerechten tijdens de kerst? Dan is het Vegan Kerst e-book echt iets voor jou!
Bericht delen? Dat zouden wij super leuk vinden. Deel het gerust met al je vrienden, familie en kennissen op social media.