Zuurkoolsoep: Bij zuurkool denk je waarschijnlijk niet gelijk aan een soep. Dat is ook helemaal niet zo gek. Want meestal wordt het gegeten als een stamppot. Zuurkool meestal wordt het gegeten als een…
Lees verderRecepten
Kruiden
Look zonder look, wat is het?
Heb je er wel eens van gehoord? Look zonder look. Een plant die je gemakkelijk in gerechten kan gebruiken als smaakmaker. Maar wat is het voor plant? Wat is het? Look zonder look is een plant die bij …
Lees verder
Drinks
Thee uit eigen tuin
Hoe leuk is het om zelf een thee of een heerlijke theemix te maken uit je eigen kruiden tuin? Maar wat is thee eigenlijk? Verse thee of laten drogen? Eigenlijk kun je bijna het hele jaar door wel krui…
Lees verder
Diner
Makkelijke, Romige Curry
Lekker eten en koken verschilt met de emotie die je in je hart voelt. Soms lekker uitgebreid en andere keren snel en makkelijk, maar uiteraard lekker. Deze romige curry is zo’n gerecht. Liefdest…
Lees verder
Kruiden
Zo zorg je ervoor dat elk gerecht lekkerder wordt!
Kruiden en specerijen zijn de sleutel tot het bereiken van smaakvolle gerechten. Door het toevoegen van de juiste kruiden en specerijen kun je elk gerecht naar een hoger niveau tillen. Hier zijn enkel…
Lees verder
lunch
Cheesy venkelsoep met mosterdsmaak
Soep is voor mij ontspannen, op adem komen, tijd nemen en aarden. Een dampende kom soep voelt voor mij als thuiskomen, een echte comfortfood voor mij dus. Vandaag deel ik het recept van de Cheesy venk…
Lees verder
Diner
Chili Sin Carne
Chili Sin Carne is de vegan vesie van Chili con Carne. Als kind aten we dit thuis nog wel eens. En eigenlijk vond ik het best lekker, daarom maakte ik mijn eigen vegan en gezonde variatie, kijk niet v…
Lees verder
lunch
Veganistische picknick
De lente staat weer voor de deur. Dat betekent dat het tijd is voor het zonnetje, aangenamer weer, bloeiende en fleurige bloemen, de liefde, luchtige kleding en een overheerlijke veganistische picknic…
Lees verder
Recepten
Vegan romige champignonsoep
Toen ik op kantoor werkte jaren terug, hadden we om 16.00 een instant soepje, romige champignons was mijn favoriet. Ze veranderde de formule en toen kon ik er niet meer van genoten. Toch mis ik ergens…
Lees verder
Diner
Rodelinzenbolognese helemaal vegan
Bij vegan bolognese moet je een beetje de verwachtingen los laten. Heel veel groente compenseert de smaak van gehakt al een heel eind. Ik koos niet voor kant-en-klaar nepgehakt, maar voor soeplinzen. …
Lees verder
Recepten
Tomatensaus deze is snel en makkelijk te maken
Een zelf gemaakte saus is vaak niet alleen veel gezonder, maar ook nog eens veel lekkerder. Dit is een van onze favoriete tomatensauzen. Ja er zijn vele soorten en smaken en je kunt er heerlijk mee sp…
Lees verder
Recepten
Miso Ramen
Wat eten we vandaag? Ramen! Ik kan het wel uitschreeuwen van geluk, echt zin in. There we go! Ramen heb jij er wel eens van gehoord? Ramen Ramen is een Japanse noedelsoep, die bestaat uit vier element…
Lees verder
Diner
Rijstnoodles
Vandaag is een heerlijke dag, want ik mag weer kokkerellen, daar heb echt ik zin in. De Aziatische keuken trekt me nog steeds erg en daarom dit pareltje dit keer. Het recept dat ik vandaag ga maken ri…
Lees verder
Diner
9x vegan curry recepten
Een vegan curry is een echt comfort food. Wat is comfort food eigenlijk? Het is een echte redder in nood! Niet moeilijk om te maken, geen uren in de keuken maar wel optimaal genieten. Als je net zo de…
Lees verder