Seadas sarde ook bekend als sebadas, is een traditioneel Sardijns gebak. Het is een uniek zoet en hartig gebakje gemaakt van krokant gebakken bladerdeeg met een vulling van verse kaas en besprenkeld m…
Lees verderRecepten
Drinks
Een thee-momentje met Moments Nederland
Bij Moments Nederland draait alles om het creëren van mooie momenten, zowel voor jezelf als in gezelschap van anderen. In onze drukke levens, gevuld met verplichtingen en constante haast, vergeten we…
Lees verder
Soepen
Vegan preisoep recept snel en makkelijk
Vegan preisoep: n de wereld van soepen staat preisoep bekend om zijn fluweelzachte textuur en verfijnde smaak. En wat deze vegan versie extra bijzonder maakt, is dat ze zowel hartverwarmend als vrij i…
Lees verder
Kruiden
Lavendel
Lavendel (Lavandula) is een aromatische en sierlijke plant die bekend staat om zijn geurige paarse bloemen en veelzijdige toepassingen. Deze plant is geliefd om zijn kalmerende geur en wordt al eeuwen…
Lees verder
Diner
Ravioli melanzane e pomodori
Deze ravioli heb ik gegeten in een van mijn favoriete restaurantjes op het eiland Sicilië. Het was zo lekker dat ik bijna verplicht was om ze zelf eens te maken. De zoete tomatensaus complementeert d…
Lees verder
Duurzaam
Duurzame kerst onze tips
Met de decemberperiode in het vooruitzicht begint het bij de meeste mensen alweer te kriebelen. Het is een tijd van gezelligheid, samenzijn, en het uitwisselen van cadeaus. Maar hoe kun je de feestdag…
Lees verder
Diner
5 Verrassende recepten met rode biet
Rode bieten, met hun dieprode tint en zoete smaak, zijn niet alleen voedzaam, maar ook veelzijdig als ingrediënt in vegan gerechten. In dit artikel delen we vijf heerlijke recepten waarin rode bieten…
Lees verder
Recepten
Vegan erwtensoep
De dagen worden korter en kouder, en niets verwarmt de ziel beter dan een kom dampende, huisgemaakte erwtensoep. Maar wat als je veganistisch eet? Geen zorgen! We hebben een heerlijk recept voor vegan…
Lees verder
lunch
Flammküchen
In Nederland wordt Flammkuchen ook wel “flammkuchen” genoemd, en het is een gerecht dat steeds populairder wordt in Nederlandse restaurants en bij mensen thuis. Hoewel Nederland niet direc…
Lees verder
Diner
Bijzondere stamppotten die je wil proberen!
Als kind vond ik stamppot echt vreselijk. En al helemaal toen ik op mijn achtste vegetariër geworden was. De jus was meestal gemaakt van vlees, dus die at ik niet. En de vleesvervangers toen waren zo…
Lees verder
Dessert
Vegan mascarpone
Mascarpone is een zachte Italiaanse kaassoort, die ontzettend veelzijdig is. Deze romige kaas heeft een vrij neutrale smaak, waardoor ze zowel in hartige als zoete gerechten uitstekend tot hun recht k…
Lees verder
Recepten
Komkommerkimchi
Komkommerkimchi is makkelijk om te maken. Ideaal als je nog nooit eerder kimchi is dit een hele mooi om mee te starten. En heb je het wel al vaker gemaakt? Dan is dit nog steeds een aanrader want hij …
Lees verder
Recepten
Vegan bietensoep met kokosmelk en gember
Laat je verrassen door een levendige symfonie van smaken en kleuren met deze vegan bietensoep met kokosmelk en gember. Deze unieke creatie combineert de diepe, aardse tonen van verse bieten met de rom…
Lees verder
Kruiden
Alles wat je moet weten over bieslook
Bieslook, een veel gebruikt kruid in de keuken. Dit heerlijke kruid voegt niet alleen smaak toe aan gerechten maar heeft ook enkele verrassende voordelen voor de gezondheid. Bieslook: Een korte introd…
Lees verder