In de keuken hoort het leuk te zijn, in ieder geval in de mijne. Als het weekbudget op is komen er innovatieve ideeën, een eenpanspasta staat op het menu. Makkelijk Dit is heerlijk als je niet veel w…
Lees verderRecepten
Diner
Met artisjok en spinazie gevulde portobello’s
Met artisjok en spinazie gevulde portobello’s dit heerlijke recept komt uit het kookboek de wetenschap achter afvallen. Dit is een heerlijk en gezond recept. Variëren met artisjok en spinazie gevul…
Lees verder
Diner
Vegan Stroganoff met Paddenstoelen
Vegan Stroganoff met paddenstoelen: Paddenstoelen de een is er gek op, inclusief mezelf en de ander moet er niks van weten. Laatst al een heerlijke soep gemaakt met champignons, nu lekker met pasta, m…
Lees verder
Drinks
Zo drink jij een duurzamere kop koffie
Wist je dat Nederlanders de meeste koffie drinkers zijn van de hele wereld? Gemiddeld drinken Nederlanders zo’n 2,5 kopjes koffie per persoon dag. Daar kom ik zeer zeker niet aan. Ik lust nameli…
Lees verder
Diner
Black eyed bonen burrito bowl
Black eyed bonen burrito bowl: De Mexicaanse keuken, fris, kleurrijk en pittig. En je doet alles in een kom, makkelijker kan bijna niet. Ik heb er zin in! En de Black eyed bonen burrito bowl staat al …
Lees verder
Kruiden
Paardenbloemen dit kun je er allemaal mee maken!
Paardenbloemen zijn eetbaar en gezond. Je kunt alles van de paardenbloem eten. Ze geven niet alleen heel veel kleur en smaak aan je salade … Je kunt er ook heerlijke vegan honing van maken. Paardenb…
Lees verder
Diner
Veganistische pasta bolognesesaus met gele tomaten
Dit veganistische bolognesesausrecept met gele tomaten is een heerlijke en gezonde manier om van pasta te genieten. De saus is rijk aan groenten en smaakt net zo goed als de traditionele bolognesesaus…
Lees verder
Recepten
Vegan béchamelsaus hoe maak je het?
Vegan béchamelsaus is een plantaardige versie van de klassieke Franse witte saus. Die traditioneel wordt gemaakt met boter, bloem en melk. In een veganistische bechamelsaus wordt de boter en de melk …
Lees verder
Diner
Teriyaki Tempeh met champignons en sesamrijst
Soms heb je weinig tijd of weinig zin om uren in de keuken te staan. Dan heb ik het recept voor je, namelijk deze: Teriyaki Tempeh met champignons en sesamrijst. Complex versus simpel Aziatisch koken …
Lees verder
Duurzaam
Hoe maak je, je eigen compost voor je moestuin?
Je eigen compost hoop maken in je tuin. Is dat wel zo slim? Trekt het geen ongedierte aan? Dat waren allemaal vragen waar ik mee zat, voordat ik met de composthoop begon. Een eigen composthoop maken i…
Lees verder
Recepten
Wortel-miso soep
Wortel miso soep: Ja, de ongekroonde soepkoningin komt weer in mij naar boven. Eigenlijk kan ik niet wachten, kom we duiken de keuken in. Variatie in de Wortel miso soep Al eens eerder heb ik een le…
Lees verder
Kruiden
De complete moestuin van A tot Z
Tegenwoordig met alle hoge prijzen is de moestuin bij vele mensen erg populair. Echter is het bij vele van ons niet met de paplepel ingegoten. Daarom is het boek de De complete moestuin van A tot Z id…
Lees verder
lunch
Aziatische bonensalade
Salade saai? Helemaal niet! Er zijn zoveel manieren om aan te kleden en naar jouw smaak te maken. Deze keer neem ik je mee naar deze heerlijke Aziatische bonensalade. De Aziatische keuken Al heel erg…
Lees verder
Kruiden
Daslook: heeft vele gezondheidsvoordelen
Daslook is een heerlijke delicatesse van moeder natuur. Het heeft vele gezondheidsvoordelen voor je lichaam en het is nog eens lekker ook! Wat is Daslook Daslook is een wilde plant die voorkomt in Eur…
Lees verder