Groninger Herfststoof: Geboren en getogen in Groningen, maar ik weet eigenlijk niks van de streekgerechten. Daarom doe ik een soort serie door meer over mijn wortels te weten komen. Het duurt even, ma…
Lees verderDiner
Heerlijke vegan gerechten
Diner
Zoete aardappel patat, zo maak je het
Wij hebben een nieuwe favoriet erbij. Deze heerlijke zoete aardappel patat. Wij zijn er echt dol op en je hebt ze zo gemaakt. En patat, klinkt niet heel erg gezond toch? Nou dat is dan een mooie bijko…
Lees verder
Blog
Antilliaanse Stoofpot
Antilliaanse stoofpot een heerlijk vegan recept. Heerlijk vind ik het om nieuwe recepten uit te proberen. Dit recept is geïnspireerd op een recept uit ‘Lekker plantaardig’, de scheurkalender. Op …
Lees verder
Diner
6x de lekkerste vegan curry recepten
Vegan curry recepten: Curry’s ik ben er dol op! Elke week eet ik wel een keertje een vegan curry. De ene keer een milde, dan weer een pittige. En dat maakt een curry ook zo lekker, je kunt er ei…
Lees verder
Blog
Linzencurry – Gewoon Vegan 2
Linzencurry: Dit lekkere en voedzame recept komt uit het vegan kookboek gewoon vegan 2. Voor dit gerecht heb je linzen nodig die niet helemaal stuk koken. Dit om de bite te houden. En mocht je wat ove…
Lees verder
Blog
Vegan chicken tonight … Het recept
Vegan chicken tonight: Dit was vroeger een van mijn favoriete gerechten. Toen nog wel met een kant en klaar potje. En zoals altijd is zelf maken niet alleen veel leuker, maar ook echt veel lekkerder e…
Lees verder
Diner
Pastinaak-puree met bospaddenstoelen
Pastinaak-puree met bospaddenstoelen:Dit is heel makkelijk, herfstig comfortfood. Simpel, puur en smaakvol. Kinderen zijn er gek op, maar ook volwassenen weten de diverse smaken en texturen zeker te a…
Lees verder
Diner
Hachee van oesterzwammen
Hachee van oesterzwammen: Hachees werden al gegeten op middeleeuwsebuffetten .Braadvleesresten werden verwerkt met de groenten die op dat moment in de moestuin stonden . Om het vlees malser te maken w…
Lees verder
Diner
Vegan lasagna Bianca
Deze Vegan lasagna Bianca komt uit het vegan kookboek: Vegetalia 100 recepten uit de Italiaanse vegan keuken. Lasagne ik ben er dol op en dit heerlijke Italiaanse recept maakt het nog lekkerder. Wat h…
Lees verder
Blog
Gevuld vegan gehaktbrood met marsalajus
Gevuld vegan gehaktbrood met marsalajus dit heerlijke recept komt uit het vegan kookboek Vegetalia 100 recepten uit de Italiaanse vegan keuken. Wat heb je nodig voor deze gevuld vegan gehaktbrood met …
Lees verder
Diner
Aardappel-linzengratin
Aardappel-linzengratin: Een feest voor het oog en tóch een makkelijk gerecht. Zelfgemaakte aardappelpuree-laagjes met een heerlijke vulling van linzen en zongedroogde tomaatjes. Bekroond met vegan ge…
Lees verder
Blog
Vegan curry madras met lima bonen
Vegan curry madras met lima bonen: Cury’s je kunt mij er bijna ’s nachts voor wakker maken. Ik ben er echt dol op. Voordat ik een aantal jaar gelden vegan werd had ik nog nooit een curry g…
Lees verder
Diner
Vegan burrito bolognese
Vegan burrito bolognese: Burrito’s of wraps zijn eigenlijk altijd wel een succes. Deze helemaal door de lekkere bolognese die erbij zit. Zo lekker. Dit heerlijke Vegan burrito bolognese recept i…
Lees verder
Blog
Polenta garden
Polenta garden: Welkom in deze heerlijk groentetuin. Op een basis van mais-polenta dansen de smaken van: rijke kruiden en verschillende groenten met verse peterselie, in je bord. Met een lekkere bite …
Lees verder