Wat is bevergeil?

Bevergeil – het klinkt niet bepaald als een culinair hoogstandje. Toch is dit mysterieuze stofje, ook wel bekend als castoreum. Het is een stofje dat veelzijdige toepassingen kent in parfum, cosmetica, en zelfs voedingsmiddelen.

Bevergeil wat is het?

De chique naam voor dit stofje is castoreum, maar plat gezegd is het dus bevergeil. Het is een stofje dat aangemaakt wordt in klieren bij de anus van een bever. De bever sproeit dit op zijn omgeving, om z’n soortgenoten te laten weten dat dit zijn territorium is. Hoewel de naam wellicht afstotelijk klinkt, heeft castoreum een rijke geschiedenis van menselijk gebruik.

Castoreum de geschiedenis

Eeuwenlang werd castoreum gebruikt als een geneesmiddel voor diverse kwaaltjes. Het bevat bijvoorbeeld salicylzuur, een voorloper van aspirine. Hoewel het vroeger veelvuldig in medicijnen werd gebruikt. Vind je het nu alleen nog in de alternatieve geneeswijzen.

Bevergeil in

Bevergeil in parfum en cosmetica

Een opmerkelijke toepassing van castoreum is te vinden in de wereld van parfum en cosmetica. De muskusachtige, zoete geur van castoreum maakt het een geschikte toevoeging aan deze producten. Hoewel het soms als “castoreum” op de ingrediëntenlijst wordt vermeld, hoeft dit niet altijd het geval te zijn. Parfumformules worden vaak als geheim bewaard en worden simpelweg aangeduid als “parfum” op de ingrediëntenlijst.

Gelukkig zijn er tegenwoordig ook volledig veganistische parfums beschikbaar, en consumenten kunnen altijd navraag doen om er zeker van te zijn dat hun favoriete parfum geen castoreum bevat. Daarnaast wordt castoreum soms zelfs in sigaretten gebruikt om een vleugje zoetheid aan de smaak toe te voegen.

In Nederland is de bever beschermd

In Nederland is de bever beschermd, maar in bijvoorbeeld Amerika of Canada niet. Daar mogen bevers dus gedood worden om de stof te winnen. Nederland mag het wel van deze landen kopen en gebruiken in producten. Hoe groot het gebruik in Nederland is, is onduidelijk. Het wordt namelijk meestal niet op de verpakkingen aangegeven. Op de verpakking hoeft het alleen als ‘aroma’ aangeduid te worden, dus op die manier weet je niet of het castoreum is, of een ander aroma. Als het wordt gebruikt in parfum, moet het aangeven worden als ‘parfum’, in dat geval weet je dus ook niet waar het vandaan komt. Castroneum mag overigens niet meer in medicijnen gebruikt worden.

Vegan?

Het is duidelijk dat bevergeil niet veganistisch is, omdat het een dierlijk product is.

Bevergeil in Voeding

Opmerkelijk genoeg wordt castoreum ook gebruikt in de voedselindustrie, met als doel aroma’s te creëren. Dit feit werd breder bekend toen chef-kok Jamie Oliver er in 2011 aandacht aan besteedde in een televisieprogramma. Hoewel sommige mensen sceptisch waren over de aanwezigheid van castoreum in voedsel, is het zowel in de Europese Unie als in andere landen, zoals de Verenigde Staten, volkomen wettelijk toegestaan om castoreum te verwerken in aroma’s.

Helaas blijft het echter vaak onduidelijk in welke producten castoreum precies wordt gebruikt, omdat veel bedrijven deze informatie niet openbaar maken.

Wil je er zeker van zijn dat er geen bevergeil gebruikt is in jouw producten?

Wil jij zeker weten dat er in jouw voeding, cosmetica of geen castoreum in zit? Dan kun je het beste voor vegan merken kiezen. Er zijn tegenwoordig heel veel vegan alternatieven te vinden voor je voeding, parfums of cosmeticaproducten.

Je kunt ook altijd contact opnemen met de fabrikant via telefoon of e-mail om hierover opheldering te krijgen.

Dit is ook leuk om te lezen:

Wil jij niets meer missen van VegaLifestyle.nl volg ons dan op facebook. Heb je het recept gemaakt tag ons dan zeker op instagram of @vegalifetyle