vleesvervengers - vegan vleesvervangers - vegan vlees

Vegan vleesvervangers

Vleesvervangers zijn er in vele soorten en maten in kant-en-klare varianten. Je kunt er ook voor kiezen om ze zelf te maken. Dan weet je precies wat er in zit en kun je ze met kruiden en smaakmakers h…

Lees verder
supermarkt

Vegan in de supermarkt

Hoe weet je nu in de supermarkt welke producten vegan zijn? Dat is in het begin even een zoektocht. Toch zijn er een paar handvatten, zoals de vegan logo’s. Vegan logo’s in de supermarkt E…

Lees verder
Milieu

Een beter milieu begint bij jezelf …

Ken je deze slogan nog? En hij is zo waar. Kijk maar om je heen. De temperaturen stijgen en voedsel wordt schaarser en veel duurder. Hoogtijd dus om met elkaar in actie te komen. Alle kleine beetjes m…

Lees verder
Seitan wat is het?

Seitan

Seitan is één van de veelzijdige vleesvervangers. Toch kennen de meeste mensen het nog niet. Hieronder lees je er meer over. Wat is seitan? Seitan is een eiwitrijk veganistisch product, met een op v…

Lees verder
zwartesojabonennoedels) een heerlijk vegan recept

Zwartesojabonennoedels

Zwartesojabonennoedels dit heerlijke recept komt uit het boek Het Korean Vegan kookboek. Het boek staat vol met lekkere vegan Koreaanse recepten. En daar is dit recept er een van. Zwartesojabonennoede…

Lees verder
Tofu heerlijke vegan recepten.

Tofu 7x de lekkerste vegan recepten

Tofu wat is het nu eigenlijk en wat kun je er allemaal mee maken? Je kunt er echt heel veel lekkere recepten mee maken. Een heerlijk ontbijt, lekkere kikkererwtballetjes, lekkere diner gerechten en no…

Lees verder
Zwarte bonenburger recept helemaal vegan

Zwarte Bonenburger

Zwarte Bonenburger: Proberen zo clean mogelijk te eten begint met meer zelf bereiden. Kleine stapjes neem ik daarin. Daarin staat liefde voor mezelf, de wereld en mijn gezondheid voorop. Deze zwarte b…

Lees verder
kleurstoffen

Wat zijn kleurstoffen?

Een aantrekkelijke kleur voor voedingsmiddelen is heel belangrijk. De meeste mensen zouden een product niet kopen als het een saaie en neutrale kleur heeft. Maar welke kleurstoffen zijn er nou eigenli…

Lees verder
Oesterzwammenburgers dit is een super lekker recept.

Oesterzwammenburger

Bij verschillende supermarkten heb je gevarieerd aanbod aan vleesvervanger. Ik zag een oesterzwammenburger, In het schap liggen, maar die zag er niet meteen heel aantrekkelijk uit. Wel was ik meteen g…

Lees verder
soja - soja bonen - soja melk - gezondheid

Soja, goed of slecht?

Regelmatig lees je op het internet wel weer iets over sojaproducten. En het nadelige effect dat het op onze gezondheid en het milieu zou hebben. Zo zouden we volgens sommigen misschien zelfs moeten st…

Lees verder
Kimchi wat is het?

Kimchi

Wel eens gehoord van kimchi? Een bekend gerecht uit Korea dat hier in Nederland nog niet veel gegeten wordt. Waar is het van gemaakt? En hoe smaakt het? Wat is het? Kimchi is een bekend gerecht uit Ko…

Lees verder