Stage Bij Vegalifestyle.nl: De afgelopen 3 maanden heb ik voor mijn opleiding Voeding en Welzijn stage gelopen bij Vegalifestyle.nl. Deze stageplek trok mij als vegetariër enorm aan. Het was een ande…
Lees verderCill Somers
Blog
Gouden pasta, Gouden Melk … een superfood!
Gouden melk is een eeuwenoude ayurvedische drank met als belangrijkste ingrediënt kurkuma. De kurkuma bevat curcumine en heeft daarmee de vele voordelen voor de Gouden pasta waarmee Gouden melk gemaa…
Lees verderBlog
Vegan smoothie bowl met veel fruit
Vegan smoothie bowl: Een smoothie bowl is eigenlijk een smoothie, maar dan ik een kom. Dan is er nog een verschil met de gewone smoothie, bij een bowl moet je kauwen. Kauwen heeft een belangrijke func…
Lees verderWat is ...?
Vetten hoe zit dat nu precies?
Vetten zijn essentieel voor ons lichaam. Ze leveren energie, vitamine A, D, E en essentiële vetzuren. Er zijn twee soorten vet onverzadigd en verzadigd vet. Vet in onze voeding bestaan eigenlijk alti…
Lees verderWat is ...?
Super handige (en lekkere) vegan producten die te koop zijn in de supermarkt!
Vegan in de supermarkt: Voor mijn stage bij Vegalifestyle.nl heb ik de overstap gemaakt van vegetarisch naar zoveel mogelijk veganistisch eten. Tijdens mijn ontdekkingsreis heb ik gemerkt dat tegenwoo…
Lees verderWat is ...?
Luteïne wat is het eigenlijk?
Luteïne is een bioactieve gele stof die behoort tot de carotenoïden. Dit zijn gele tot roodachtige natuurlijke kleurstoffen met diverse functies. Er zijn vele verschillende soorten carotenoïden maa…
Lees verderWat is ...?
Wat is kefir?
Kefir staat steeds meer bekend als het populaire drankje dat bijdraagt aan een gezonde darmflora en daarmee aan een gezonde leefstijl. Is dit echt zo? Ik ben nieuwsgierig geworden en thuis actief met …
Lees verderDiner
Vegan Nacho’s
Ben jij ook zo gek op nacho’s? Sowieso ben ik dol op de Mexicaanse keuken. Het was alweer even geleden dat ik nacho’s uit de oven at. Met zelfgemaakte guacamole, vegan zure room, salsa en uite…
Lees verderBlog
Waterkefir wat is het en hoe maak je het?
Waterkefir wat is het nu eigenlijk precies? Het is een gefermenteerde drank, die wordt gemaakt met behulp van een bacterie- en gistcultuur. Doordat waterkefir zijn smaak uit vruchten haalt, zijn de mo…
Lees verderBlog
Edelgist wat is het eigenlijk?
‘Edelgist’ of ‘edelgistvlokken’ kom je regelmatig tegen in producten. Vaak onder de naam ‘nutritional yeast’. Wanneer je edelgistvlokken voor het eerst ziet zou je waarschijnlijk niet mete…
Lees verderBlog
Wat zijn koolhydraten nu eigenlijk?
Ze zitten eigenlijk in bijna alles wat we eten en zijn een belangrijke bron van energie voor ons lichaam. De hoeveelheid koolhydraten die een persoon op een dag nodig heeft hangt af van diverse factor…
Lees verderBlog
Hoe blijf je productief?
Tijd voor to do’s en vrije tijd kan soms moeilijk te verdelen zijn. Ook het vele thuiswerken in de corona-tijd vergt een behoorlijke dosis discipline van ons. Minder sociale controle of je wel goed …
Lees verderBlog
Wat is weipoeder en is het vegan?
Wat is weipoeder nu eigenlijk? Is het nu wel of niet vegan? Nee, het is niet veganistisch. Weipoeder kom je in de gekste dingen tegen. Zoals chips, frisdranken babyvoeding, brood, crackers, gebak, die…
Lees verderBlog
Last van een winterdip? Met deze tips zorg je ervoor dat je ook tijdens die koude, donkere wintermaanden lekker in je vel zit!
Winterdip:Ik heb op dit moment misschien wel makkelijk praten, aangezien ik dit artikel schrijf vanaf een heerlijk vakantiehuisje op Bonaire. Maar normaal gesproken is het ervaren van een winterdipje …
Lees verder