Op een goede gezonde manier lunchen vind ik best lastig zo af en toe. Dit gerecht (Paddenstoelen wrap) is erg veelzijdig, je kunt het paddenstoelen mengsel ook in een sandwich of panini doen. Ma…
Lees verderDiner
Heerlijke vegan gerechten

Diner
Kruidige boerenkool
Kruidige boerenkool, de Indonesische naam is Gulai Boerenkool. Ben jij wel uitgekeken op de bekende boerenkoolstamppot? Dat is dit recept echt iets voor jou! Boerenkool met een kruidige twist. Dit hee…
Lees verder
Diner
Butter Tempeh Curry zo lekker
Vaak als ik een recept maak lukt het in één keer. Bij deze was dat niet het geval. Qua smaak had hij me wel te pakken en daarom vond ik het de moeite om nog eens te maken. Dan heb ik het over deze h…
Lees verder
Diner
Cassoulet een heerlijk vegan recept
De Franse keuken verstrengeld zich door vele keukens, ik associeer het met moeilijke gerechten. Daarom blijf ik er ook bij weg, ik vind het wat eng. Vanwaar toch een uitstapje met deze Cassoulet? Omda…
Lees verder
Diner
Andijviestamppot wat is het en hoe maak je het?
Nederland is een echt stappotten land, Wat eet jij vandaag? Andijviestamppot met vegan worstjes. Als kind kon ik stamppit nooit zo goed waarderen, nu juist we en al helemaal als het buiten guur en kou…
Lees verder
Diner
Teriyaki tempe met broccoli
De Aziatische keuken prikkelt mij, steeds meer wil ik ervaren, maken en proeven. De smaken passen bij elk seizoen, dus ik duik in mijn keuken om een heerlijke Teriyaki tempe met broccoli te maken. Sak…
Lees verder
Diner
Zwartesojabonennoedels
Zwartesojabonennoedels dit heerlijke recept komt uit het boek Het Korean Vegan kookboek. Het boek staat vol met lekkere vegan Koreaanse recepten. En daar is dit recept er een van. Zwartesojabonennoede…
Lees verder
Diner
Tofu 7x de lekkerste vegan recepten
Tofu wat is het nu eigenlijk en wat kun je er allemaal mee maken? Je kunt er echt heel veel lekkere recepten mee maken. Een heerlijk ontbijt, lekkere kikkererwtballetjes, lekkere diner gerechten en no…
Lees verder
Blog
Pittige knapperige knoflooktofu
Pittige knapperige knoflooktofu, dit lekkere recept komt uit het Korean vegan kookboek. Hier staan vele verschillende lekkere recepten in. Daar is deze Pittige knapperige knoflooktofu een voorbeeld va…
Lees verder
Diner
Zwarte Bonenburger
Zwarte Bonenburger: Proberen zo clean mogelijk te eten begint met meer zelf bereiden. Kleine stapjes neem ik daarin. Daarin staat liefde voor mezelf, de wereld en mijn gezondheid voorop. Deze zwarte b…
Lees verder
Diner
Quinoa met pulled oesterzwammen
Quinoa met pulled oesterzwammen, is een onwijs lekker en verrassen recept. Het is een echt herfst en winterrecept. Na een heerlijke boswandeling of andere activiteit buiten, smaakt dit gerecht nog vee…
Lees verder
Diner
Gezonde Quinoa Schotel
Lekker en gezond eten wie wil dat nu niet? Goed voelen van en door de voeding die jij je lijf schenkt. Met dit recept Gezonde Quinoa Schotel, gaat dat zeker lukken. Quinoa gezond? Jazeker is het gezon…
Lees verder
Diner
Pastinaakstamppot met little gem
Pastinaakstamppot: Buiten wordt het steeds kouder en guurder. De winter komt steeds wat dichterbij. Dan is er niets lekkerder dan een goede stamppot. Verschillende soorten stamppotten Je kent die recl…
Lees verder
Diner
Gnocchi met Salieboter
Gnocchi met Salieboter: Een recept die ik eerder heb gemaakt toen ik nog vegetariër was, zou het nu beter gaan, nu ik meer kookervaring heb? Geschiedenis Uit de eerste documenten komt gno…
Lees verder