Rucola is een plant die vaak in een salade wordt toegevoegd of op een lekker broodje. Het heeft een unieke pittige, nootachtige smaak. Wat is rucola? Rucola is een eenjarige plant die behoort tot de K…
Lees verderWat is …?
Mineralen
Voordelen van noten en zaden
Noten en zaden zijn gezonde snack voor tussendoor, zolang je ze per dag in een portie eet. In noten zitten veel caloriën, pas hiermee op als je niet teveel wilt aankomen. Wat zijn noten en zaden? Not…
Lees verder
Groente
Wat is gezonder uit blik, pot, diepgevroren of vers?
Wat is nu eigenlijk gezonder? Uit een pot, blik, vers of uit de diepvries? In de supermarkten is de keuze reuze. Je kunt je groenten bijvoorbeeld kopen in alle soorten en maten. Maar hoe zit het nu pr…
Lees verder
Wat is ...?
Wat zijn kleurstoffen?
Een aantrekkelijke kleur voor voedingsmiddelen is heel belangrijk. De meeste mensen zouden een product niet kopen als het een saaie en neutrale kleur heeft. Maar welke kleurstoffen zijn er nou eigenli…
Lees verder
Wat is ...?
Veel gestelde vragen over Veganisme
Voor veel mensen is het veganisme behoorlijk overweldigend en de grote vraag blijft wat eet je dan? Naast deze vraag zijn er nog tal van andere vragen over het veganisme. En dat is ook niet zo gek, he…
Lees verder
Blog
Slasoorten welke zijn er allemaal?
Er zijn heel veel verschillende slasoorten. Sla in alle soorten en vormen, je kunt er eindeloos mee variëren. Zo kun je er uiteraard de lekkerste salades mee maken, je sandwich compleet mee maken of …
Lees verder
Beauty
Aloë vera wat is het precies?
Aloë vera kent men vast vooral door bepaalde crèmes of geldsoorten. Het is een plansoort die door veel producten zit, maar je kan het ook bijvoorbeeld eten, aangezien het een helende werking heeft. …
Lees verder
Mindfulness
Alles over je immuunsysteem
Dat is goed voor je immuunsysteem, dit heeft vast wel eens iemand tegen jou gezegd. Het immuunsysteem verbeteren levert veel voordelen op. Met een goede weerstand ben je bijvoorbeeld minder vatbaar vo…
Lees verder
Groente
Vriesbrand, hoe voorkom je het?
Heb jij wel eens gehoord van vriesbrand? Of heb je het zelf wel eens mee gemaakt en je wist niet hoe je het moest voorkomen? Hieronder vertel ik er meer over Wat is vriesbrand? Heb je ooit voedsel uit…
Lees verder
Wat is ...?
Vegan zuivel, hoe zit dat?
Er zijn verschillende soorten plantaardige alternatieven voor zuivel te vinden in de schappen. Plantaardige producten worden steeds meer populair. Wat zijn de voordelen van vegan zuivel? En is het net…
Lees verder
Wat is ...?
Soja, goed of slecht?
Regelmatig lees je op het internet wel weer iets over sojaproducten. En het nadelige effect dat het op onze gezondheid en het milieu zou hebben. Zo zouden we volgens sommigen misschien zelfs moeten st…
Lees verder
Groente
Courgette
De courgette is een langwerpige vruchtgroente met een gladde schil die ook wel bekent staat als een zucchini in andere landen. Maar wit is dit precies voor een vrucht? Geschiedenis De courgette behoor…
Lees verder
Wat is ...?
Kimchi
Wel eens gehoord van kimchi? Een bekend gerecht uit Korea dat hier in Nederland nog niet veel gegeten wordt. Waar is het van gemaakt? En hoe smaakt het? Wat is het? Kimchi is een bekend gerecht uit Ko…
Lees verder
Wat is ...?
Wat kun je met agar agar?
Je komt vaak producten tegen met gelatine. Dit maakt een product niet vegetarisch of veganistisch. Gelatine is een dierlijk product. Als vervanging kun je agar agar gebruiken, maar wat is het nou prec…
Lees verder