Vegan online magazine van Nederland

Zwarte bonen dahl

Zwarte bonen dahl

Dahl, curry’s, pasta’s etc.. Ik ben er dol op. Deze zwarte bonen dahl is dan ook een aanrader om een keer te maken. En zo lekker simpel. Dit recept komt uit het kookboek van Happy Recipe. …

Lees verder
bloemkoolvlaai - vegan vlaai - veganistisch taart

Bloemkoolrijstevlaai

Bij een lekkere taart denk je niet meteen aan een taart met groenten zoals deze Bloemkoolrijstevlaai. Echter ziet deze er wel heel aantrekkelijk uit en smaakvol uit. En hoe leuk is het om een keer een…

Lees verder
mango smoothie

Magic Mango

Dit is een recept uit het boek: Happy recipe. Een smoothie kennen we inmiddels allemaal wel. Maar van deze mango smoothie worden wij net als Sam Loman (auteur van het boek) wel heel erg blij. Daarom h…

Lees verder
pancake bakery - pannenkoeken eten in Amsterdam

The Pancake Bakery

The Pancake Bakery is een begrip in Amsterdam. Het oudste pannenkoekenhuis van Amsterdam is al sinds 1973 gevestigd in een prachtig pakhuis aan de Prinsengracht en het groeide uit tot een gezellig en …

Lees verder
Blogboot

De blogboot …

Afgelopen week was ik een aantal dagen in Amsterdam, logeren bij een vriendin (Maryen). We hebben allemaal leuke dingen gedaan, lekker uiteten, shoppen, en als kers op de taart: Samen met 5 andere blo…

Lees verder

Vegan maaltijdloempia’s uit de oven

Loempia’s zijn één van mijn favoriete snacks! Ik heb heel wat loempiakraampjes bezocht in mijn leven. Daar at ik vooral de dunnere Vietnamese loempia’s, gevuld met glasnoedels en wat groenten. H…

Lees verder
Gazpacho - vegan Gazpacho - koude soep - vegan soep

Vegan gazpacho

De temperaturen lopen op deze week! En de warmste dag van de week moet nog komen … Dan is gazpacho echt ideaal. Voor een licht diner of heerlijke lunch, met een maaltijdsalade of wat geroosterd broo…

Lees verder
vegan soep - vegan preisoep - preisoep

Veganistische romige preisoep

Eigenlijk gebruiken wij prei vooral voor pasta’s, lasagne, en roerbak gerechten. Nu wij deze heerlijke romige preisoep ontdekt hebben … Staat prei nog vaker op het menu. Het is een heerlijke v…

Lees verder