In Amsterdam zijn er vele leuke en lekkere vegan hotspots. Addis Ababa is daar zeker eentje van. Het restaurant is genoemd naar de hoofdstad van Ethiopië, Addis Ababa. Dit betekent letterlijk: “nie…
Lees verderVegan online magazine van Nederland
Blog
Geroosterde aardappelen
geroosterde aardappelen zijn een van mijn favoriete bijgerechten. Stoer en knapperig van buiten en zacht van binnen. Ze passen bijna bij elk gerecht, je kunt er ook heerlijk mee dippen in zelf gemaakt…
Lees verder
Blog
Vegan broccolisoep
Broccolisoep is echt verrassend lekker en weer eens iets anders dan een pompoen of tomatensoep. Het is niet moeilijk om te maken, maar wel super lekker. En je kunt er eindeloos mee variëren! Vegan br…
Lees verder
Blog
Groene tofu boek met tofu recepten
Toen we dit boek in onze persmap ontvingen waren we meteen geprikkeld en nieuwsgierig naar dit boek. Tofu recepten voor het ontbijt, bij en voorgerechten, lunch, diner en zelfs desserts van tofu. Hela…
Lees verder
Blog
Fuerteventura
Fuerteventura, een van de Canarische Eilanden. Het vulkanische eiland kent een droog landschap. Het ziet er dan ook allemaal dor en droog uit. Behalve bij de dierentuin, daar is een heel planten parad…
Lees verder
Blog
Vegan uiteten tijdens de kerstdagen … Taverna Doris
Nu was ik de eerste keer al fan van deze Griekse hotspot Taverna Doris. Toen Amy mij belde en vroeg of ik mee wilde om het vegan kerst menu uit te testen en onze eerlijke feedback te geven … Hoefde …
Lees verder
Blog
Vegan kaasfondue tips om te dippen
Vegan kaasfonduen wordt steeds populairder tijdens de feestdagen. Wij zijn hier dan ook echte kaaslovers. De vegan kazen worden steeds lekkerder en beter! Wat ons betreft gaat er dan ook niets boven e…
Lees verder
Blog
Bananensplit … Vegan Dessert
De bananensplit is een echte oude klassieker onder de toetjes. Ben jij ook zo dol op toetjes? Dit dessert kan eigenlijk altijd wel. Zelf als ontbijt, dan maak je het bijvoorbeeld met een eetlepel alpr…
Lees verder
Recepten
Sambal maken …
De ene is nog pittiger dan de ander. Nu hou ik wel van pittig …, maar wel tot zekere hoogte. Er zijn verschillende soorten … Sambal Oelek is de meest gebruikte en daardoor ook de meest bekende. Oe…
Lees verder
Blog
Vegan Party met een winactie …
Vegan Party: Ook als je veganistisch eet hoef je helemaal niks te missen tijdens de feestdagen! Met Vegan party geeft Gaz Oakley fantastische alternatieven voor de traditionele feestgerechten die we a…
Lees verder
Blog
Vegan aardappelgratin
Vegan aardappelgratin is eigenlijk niets anders dan een aardappelovenschotel, het woordje gratin betekent: met een kaaskorstje. Aardappelgratin is van origine een Frans recept. Vegan aardappelgratin w…
Lees verder
Blog
5 tips van foodstylist Olivia Sauerwein voor het perfecte kerstdiner
Bij de feestdagen denk je aan sfeer, gezelligheid en samen eten met vrienden en familie. Maar het samenstellen van een feestelijk én elegant uitziend diner kan soms een flinke uitdaging zijn. Olivia …
Lees verder
Blog
Kniepertjes
Voor de rest van Nederland beter bekend als knijpertje of ijzerkoek. Een kniepertje is een (mier) zoete en dunne harde wafel. Die traditioneel gegeten wordt rond de jaarwisseling. Kniepertjes eet je r…
Lees verder
Blog
5x vegan warme herfst en winterdranken
Vegan chocolademelk: Inmiddels is het al behoorlijk koud en guur in Nederland. En ik weet niet hoe het met jullie zit? Maar de herfst en de winter betekenen voor mij ook lekker genieten van heerlijke …
Lees verder