Soms heb je weinig tijd of weinig zin om uren in de keuken te staan. Dan heb ik het recept voor je, namelijk deze: Teriyaki Tempeh met champignons en sesamrijst. Complex versus simpel Aziatisch koken …
Lees verderRecepten
Duurzaam
Hoe maak je, je eigen compost voor je moestuin?
Je eigen compost hoop maken in je tuin. Is dat wel zo slim? Trekt het geen ongedierte aan? Dat waren allemaal vragen waar ik mee zat, voordat ik met de composthoop begon. Een eigen composthoop maken i…
Lees verder
Recepten
Wortel-miso soep
Wortel miso soep: Ja, de ongekroonde soepkoningin komt weer in mij naar boven. Eigenlijk kan ik niet wachten, kom we duiken de keuken in. Variatie in de Wortel miso soep Al eens eerder heb ik een le…
Lees verder
Kruiden
De complete moestuin van A tot Z
Tegenwoordig met alle hoge prijzen is de moestuin bij vele mensen erg populair. Echter is het bij vele van ons niet met de paplepel ingegoten. Daarom is het boek de De complete moestuin van A tot Z id…
Lees verder
lunch
Aziatische bonensalade
Een gezonde lunch gaat niet over ‘zomaar wat eten’. Het gaat om een maaltijd die je hormonen ondersteunt, je bloedsuiker stabiel houdt en je langdurige energie geeft. Deze Aziatische bonensalade i…
Lees verder
Kruiden
Daslook: heeft vele gezondheidsvoordelen
Daslook is een heerlijke delicatesse van moeder natuur. Het heeft vele gezondheidsvoordelen voor je lichaam en het is nog eens lekker ook! Wat is Daslook Daslook is een wilde plant die voorkomt in Eur…
Lees verder
Recepten
Zuurkoolsoep lekker en gezond
Zuurkoolsoep: Bij zuurkool denk je waarschijnlijk niet gelijk aan een soep. Dat is ook helemaal niet zo gek. Want meestal wordt het gegeten als een stamppot. Zuurkool meestal wordt het gegeten als een…
Lees verder
Kruiden
Look zonder look, wat is het?
Heb je er wel eens van gehoord? Look zonder look. Een plant die je gemakkelijk in gerechten kan gebruiken als smaakmaker. Maar wat is het voor plant? Wat is het? Look zonder look is een plant die bij …
Lees verder
Drinks
Thee uit eigen tuin
Hoe leuk is het om zelf een thee of een heerlijke theemix te maken uit je eigen kruiden tuin? Maar wat is thee eigenlijk? Verse thee of laten drogen? Eigenlijk kun je bijna het hele jaar door wel krui…
Lees verder
Diner
Makkelijke, Romige Curry
Lekker eten en koken verschilt met de emotie die je in je hart voelt. Soms lekker uitgebreid en andere keren snel en makkelijk, maar uiteraard lekker. Deze romige curry is zo’n gerecht. Liefdest…
Lees verder
Kruiden
Zo zorg je ervoor dat elk gerecht lekkerder wordt!
Kruiden en specerijen zijn de sleutel tot het bereiken van smaakvolle gerechten. Door het toevoegen van de juiste kruiden en specerijen kun je elk gerecht naar een hoger niveau tillen. Hier zijn enkel…
Lees verder
lunch
Cheesy venkelsoep met mosterdsmaak
Cheesy venkelsoep met mosterdsmaak – een voedzame en verwarmende lunch Voor mij is soep meer dan eten. Het is ontspannen, op adem komen, tijd nemen en aarden. Een dampende kom soep voelt als thuisko…
Lees verder
Diner
Chili Sin Carne
Chili Sin Carne is de vegan vesie van Chili con Carne. Als kind aten we dit thuis nog wel eens. En eigenlijk vond ik het best lekker, daarom maakte ik mijn eigen vegan en gezonde variatie, kijk niet v…
Lees verder
lunch
Veganistische picknick
De lente staat weer voor de deur. Dat betekent dat het tijd is voor het zonnetje, aangenamer weer, bloeiende en fleurige bloemen, de liefde, luchtige kleding en een overheerlijke veganistische picknic…
Lees verder