Mineralen

Mineralen zijn nodig voor verschillende functies in het lichaam, opbouw spieren, bloed, lichaamscellen etc.. Ze leveren geen energie, het is echt een bouw stof.

Het lichaam kan zelf geen mineralen aanmaken. Het moet echt uit ons eten en drinken komen. Er zijn essentiële (onmisbare) en niet-essentiële mineralen. Voor essentiële mineralen en bestaan aanbevelingen voor wat je elke dag nodig hebt.

Welke mineralen zijn er allemaal?

Magnesium
Koper
IJzer
Jodium
Fosfor
Calcium
Kalium
Natrium
Chloor
Zink
Selenium
Mangaan
Molybdeen
Chroom
Fluoride

Er zijn ook mineralen die het lichaam niet nodig heeft. Deze zouden we hier ook niet benoemen.

Calcium

Is voor de opbouw en onderhoud van botten en gebit en een goede werking van zenuwen en spieren.

Het zit onder andere in groene groente.

Magnesium

Voor de vorming van bot en spieren en de overdracht van zenuwprikkels.

Het zit onder andere in volkorenproducten, brood, noten en in groente

Fosfor

Is voor de stevigheid van botten samen met calcium en voor de energiestofwisseling

Het zit bijna in alle voedingsmiddelen, vooral in: volkorenproducten en peulvruchten

Kalium
Is voor het regelen van de vochtbalans samen met natrium en chloride.
Bijna alle voedingsmiddelen, vooral in: · Groente, fruit, aardappelen, noten en in brood

Natrium

Voor het regelen vochtbalans samen met kalium en chloride, het regelen van de bloeddruk en voor een goede werking van spiercellen en zenuwcellen

Alle producten waaraan zout is toegevoegd.

Chloor

Voor het regelen vochtbalans samen met natrium en kalium.

Komt voor in alle producten waaraan zout is toegevoegd!

IJzer

Voor de vorming van hemoglobine, productie van energie door lichaamscellen en voor normale werking van het afweersysteem

Je vind IJzer onder andere in brood, volkorenproducten en groene bladgroente

Jodium

Voor de productie schildklierhormoon.

Zit onder andere in brood en zeewier

Koper

Voor de vorming bindweefsel, botten en een goede werking afweersysteem.

Zit onder andere in groente, fruit, brood en volkoren graanproducten

Zink

Voor de opbouw van eiwitten, groei en ontwikkeling weefsel en een goede werking afweersysteem.

Je vind het onder andere in graanproducten en in noten.

Selenium

Is voor de beschermt cellen tegen beschadiging en voor een belangrijk voor goede werking van de schildklier.

Zit onder andere in bepaalde soorten noten en in volkoren graanproducten

Mangaan

Is voor de energiestofwisseling en het behoud van sterke botten.

Zit onder andere in volkoren graanproducten, brood, noten, peulvruchten, groente en fruit

Molybdeen

Is nodig voor de stofwisseling.

Zit onder andere in volkoren graanproducten, brood, peulvruchten en in noten

Chroom

Helpt het bloedsuikergehalte normaal te houden en is betrokken bij de energiestofwisseling.

Zit onder andere in groente, fruit, volkoren graanproducten

Fluoride

Beschermt tegen tandbederf

Toegevoegd aan tandpasta

Ben jij opzoek naar vegan supplementen? Wij hebben goede ervaringen met de supplementen van Goldea.