Veganist: Toen ik op mijn achtste besloot geen vlees meer te eten. Vonden klasgenoten en zelfs volwassen mensen in mijn omgeving dit maar raar. Gelukkig wilde mijn moeder het vlees wel apart van de re…
Lees verderWat is …?
Blog
Bergkristal
Bergkristal een hele mooie heldere steen en behoort tot de macrokristallijne kwarts-familie. Bergkristal is transparant (kleurloos), doorzichtig en heeft een glasachtige glans. De bergkristal kan ook …
Lees verder
Blog
Koolhydraten je hebt ze nodig …
Koolhydraten je hebt ze nodig: Toen ik begon met afvallen en gezonder eten, dacht ik dat je van koolhydraten dik werd. Dat deze slecht voor je zouden zijn en je ze beter kon vermijden. Op het internet…
Lees verder
Blog
Zuivelvervangers
Zuivelvervangers: Het zijn geliefde producten voor veel Nederlanders: melk en kaas, oftewel zuivelproducten. Helaas is zuivel niet zo diervriendelijk als sommigen wellicht denken. Gelukkig zijn er mee…
Lees verder
Mineralen
Jodium voor kinderen
Het woord gejodeerd komt je vast bekend voor. Het staat vaak op verpakkingen voor brood of zout, en het betekent dat er aan deze producten jodium is toegevoegd. Het is belangrijk dat dit wordt gedaan,…
Lees verder
Blog
Voedingsvezels en kinderen hoe zit dat?
Voedingsvezels zijn belangrijk voor je lichaam en met name voor je spijsvertering. Vezels passen dan ook erg goed in een gezonde voeding. Voor kinderen zijn voedingsvezels zeker ook erg belangrijl. Di…
Lees verder
Blog
Is melkzuur vegan en wat is het precies?
Melkzuur wat is het eigenlijk? Als veganist vermijd je waarschijnlijk alles met het woord melk erin. En dat is ook heel begrijpelijk. Echter is Melkzuur gewoon vegan. Melkzuur is een natuurlijke stof,…
Lees verder
Blog
Macrobiotiek
Bij macrobiotiek denk je misschien meteen aan scheikunde, biologie en allerlei ingewikkelde formules. Dat dacht ik eerst ook, tot ik me erin ging verdiepen en erachter kwam dat macrobiotiek eigenlijk …
Lees verder
Blog
Visvervangers het plantaardige alternatief
Visvervangers zijn er in vele soorten en maten in kant-en-klare varianten. je kunt er ook voor kiezen om ze zelf te maken. Dan weet je precies wat er in zit en kun je ze met kruiden en smaakmakers hel…
Lees verder
Blog
Is brood vegan?
Is brood vegan? Deze vraag horen we regelmatig van beginnende veganisten. En deze vraag is ook helemaal niet zo gek. De meeste broden vooral bij de echte bakker zijn vegan. De meeste broden bestaan ui…
Lees verder
Groente
Zeewier wat is het?
Groter geworden algen die in de zee of brak water leven noemen we zeewier. Er zijn veel soorten zeewieren die we kunnen eten. Het wordt vers en droog verkocht maar is vers wel maar beperkt houdbaar. .…
Lees verder
Blog
Het leed achter eieren
Inmiddels weten de meeste mensen wel dat de eierindustrie niet perfect is. Wat echter bij veel mensen niet bekend is zijn de afschuwelijke details over hoe eieren nu precies geproduceerd worden. Eigen…
Lees verder
Kruiden
Kraailook: wilde wintergroente
Kraailook: Wilde planten oogsten in het wild: steeds meer mensen doen het. Het heeft dan ook veel voordelen. Je gaat niet alleen anders naar de natuur kijken, maar ook naar je voedsel. Het maakt wande…
Lees verder
Blog
Waarom fruit niet altijd vegan is …
Waarom fruit niet altijd vegan is. Je zou denken dat alle groenten en fruitsoorten wel vegan zouden zijn. Hoewel het product zelf vegan is. Is het eindresultaat toch niet altijd vegan en dat is ook bi…
Lees verder