Vegan online magazine van Nederland

De Berlijnse muur in Berlijn

De Berlijnse Muur

De Berlijnse Muur iedereen wel kent het wel, of het nu van verhalen is, uit de geschiedenisboeken of uit een film. De muur werd door de DDR om West-Berljin heen gebouwd, zodat haar inwoners niet meer …

Lees verder
wortel pancakes lekker en gezond om te maken.

Vegan wortel-pancakes

Wortel-pancakes: Wortel, kardemom, vanille en sinaasappel: een combinatie waar ik erg lekker op ga. Met deze vrolijke pancakes breng je de zon op je bord! Ja dit is weer een heerlijk recept van Jason …

Lees verder
vegan kwark taart gemaakt met Agar agar

Wat kun je met agar agar?

Je komt vaak producten tegen met gelatine. Dit maakt een product niet vegetarisch of veganistisch. Gelatine is een dierlijk product. Als vervanging kun je agar agar gebruiken, maar wat is het nou prec…

Lees verder
antioxidanten wat zijn dat eigemlijk?

Het nut van antioxidanten

Antioxidanten is een verzamelnaam voor allerlei verschillende vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen. Ze beschermen het weefsel en DNA in cellen tegen vrije radicalen. Wat zijn antioxidanten? …

Lees verder
zoetstoffen wat is het en zijn ze goed voor je?

Alles over zoetstoffen

Er is de laatste jaren steeds meer discussie over zoetstoffen. Is dit wel zo gezond? Is het niet schadelijk voor ons lichaam? Wil jij ook antwoorden op deze vragen? In deze blog lees je er meer over. …

Lees verder
Zink

Zink

Wat doet zink met je lichaam? Hoe weet je dat je een tekort hebt? In deze blog lees je waarom dit mineraal belangrijk is voor je lichaam. Wat is zink? Zink komt voor in alle lichaamscellen en is een b…

Lees verder
Een lekkere vegan pittige curry.

Pittige Curry met Kikkererwten

Pittige Curry: Curry’s zijn inmiddels favoriet bij ons thuis. Voedzaam, geeft een comfort gevoel, makkelijk te maken en pittig. De lagen, nuances in een curry maakt het voor mij ultiem. Het dans…

Lees verder
Vegan high tea in Groningen

Vegan high tea Anne & Max in Groningen

Heb jij dat ook? Het leven willen vieren? Een soort jubel gevoel? Na de afgelopen twee moeilijke jaren? Ik vind dat het mag, eigenlijk moet het! Het heeft mij geleerd om het leven te leven, zwieren me…

Lees verder
boerenkoolsalade een lekker recept.

Boerenkoolsalade

Boerenkoolsalade: Het weer word beter, het zonnetje schijnt. Ik begin zin te krijgen in lekkere, verse, gezonde en natuurlijk makkelijke gerechten. Een salade is een perfecte maaltijd voor de warmere …

Lees verder
Vitamine k

Het nut van vitamine K

Vitamine K is een in vetoplosbare vitamine. Deze vitamine is onder andere te vinden in groene bladgroenten en is betrokken bij de bloedstolling en botopbouw. Lees er alles over in dit artikel. Wat is …

Lees verder