Zonnig, warm, licht, de dagen zijn gevuld met zonneschijn. Lekker eten daar wil ik niet op inleveren, maar korter in de keuken staan en meer salades, dat wil iedereen. Vandaag probeer ik deze lekkere …
Lees verderVegan online magazine van Nederland
Edelstenen
Sodaliet
Sodaliet is een rotsvorming mineraal en komt in de kleuren koningsblauw, paars met witte calciet voor. Door de mooie donkerblauwe kleur wordt sodaliet vaak gezien voor een stukje lapis lazuli. Sodalie…
Lees verder
Groente
Vriesbrand, hoe voorkom je het?
Heb jij wel eens gehoord van vriesbrand? Of heb je het zelf wel eens mee gemaakt en je wist niet hoe je het moest voorkomen? Hieronder vertel ik er meer over Wat is vriesbrand? Heb je ooit voedsel uit…
Lees verder
Home and living
Hoe weet je wat goed hondenvoer is?
Om verschillende redenen kies je voor een vegan lifestyle.Past deze voedingsstijl ook bij je trouwe viervoeter? Hier zijn de meningen over verdeeld. Veel mensen staan er niet bij stil wat precies in h…
Lees verder
Wat is ...?
Vegan zuivel, hoe zit dat?
Er zijn verschillende soorten plantaardige alternatieven voor zuivel te vinden in de schappen. Plantaardige producten worden steeds meer populair. Wat zijn de voordelen van vegan zuivel? En is het net…
Lees verder
eropuit
Fietsen op de Hoge Veluwe en wild spotten
Nationaal Park De Hoge Veluwe is 55 km² en werd in 1935 opgericht. Het park ligt in de provincie Gelderland. Op de Hoge Veluwe bevinden zich het befaamde Kröller-Müller Museum. En Jachthuis Sint-Hu…
Lees verder
Recepten
Oosterse Tomatensoep
Een rondje in de supermarkt heeft me geïnspireerd om een Oosterse tomatensoep te maken. Natuurlijk vol met de heerlijkste groenten. Bij ah hebben ze onlangs vegan soepballetjes toegevoegd aan hun ass…
Lees verder
Wat is ...?
Soja, goed of slecht?
Regelmatig lees je op het internet wel weer iets over sojaproducten. En het nadelige effect dat het op onze gezondheid en het milieu zou hebben. Zo zouden we volgens sommigen misschien zelfs moeten st…
Lees verder
Groente
Courgette
De courgette is een langwerpige vruchtgroente met een gladde schil die ook wel bekent staat als een zucchini in andere landen. Maar wit is dit precies voor een vrucht? Geschiedenis De courgette behoor…
Lees verder
Wat is ...?
Kimchi
Wel eens gehoord van kimchi? Een bekend gerecht uit Korea dat hier in Nederland nog niet veel gegeten wordt. Waar is het van gemaakt? En hoe smaakt het? Wat is het? Kimchi is een bekend gerecht uit Ko…
Lees verder
Duitsland
De Berlijnse Muur
De Berlijnse Muur iedereen wel kent het wel, of het nu van verhalen is, uit de geschiedenisboeken of uit een film. De muur werd door de DDR om West-Berljin heen gebouwd, zodat haar inwoners niet meer …
Lees verder
Ontbijt
Vegan wortel-pancakes
Wortel-pancakes: Wortel, kardemom, vanille en sinaasappel: een combinatie waar ik erg lekker op ga. Met deze vrolijke pancakes breng je de zon op je bord! Ja dit is weer een heerlijk recept van Jason …
Lees verder
Wat is ...?
Wat kun je met agar agar?
Je komt vaak producten tegen met gelatine. Dit maakt een product niet vegetarisch of veganistisch. Gelatine is een dierlijk product. Als vervanging kun je agar agar gebruiken, maar wat is het nou prec…
Lees verder
Wat is ...?
Het nut van antioxidanten
Antioxidanten is een verzamelnaam voor allerlei verschillende vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen. Ze beschermen het weefsel en DNA in cellen tegen vrije radicalen. Wat zijn antioxidanten? …
Lees verder