We hebben deze keer weer een leuk inkijkje in het winkelmandje van. Deze keer mogen wij mee winkelen met Puru Schout.
Wie is Puru Schout?
Ik ben personal trainer en help mensen om gezonder fitter te worden en zo meer van hun leven kunnen genieten. Sport en gezondheid is mijn passie en ik wil die heel graag overbrengen daarom ben ik ook personal
trainer geworden en uiteindelijk vegan. Plantbased voedingspatroon is natuurlijk iets wat je gezondheid kan optimaliseren en verbeteren dus die kon niet ontbreken en is ook de reden dat ik met de vegan lifestyle in aanraking ben gekomen. Nu ben ik natuurlijk ook vegan vóór de dieren en ook een beetje vegan vóór het milieu en zo is de cirkel rond.
Wat kun je vertellen over jezelf of je bedrijf (doel of …) ?
Mijn doel is zoveel mogelijk mensen in te laten zien hoe belangrijk je gezondheid is en dat je die optimale gezondheid kan bereiken als vegan. Zo kies je dus niet alleen voor je eigen gezondheid maar ook die van de planeet en alle dieren die erop leven!
Hoe lang ben je al vegan
Ik ben nu bijna 4 jaar vegan 1 maart 2021 is het feestje 🥳
Wat zou jij heel graag vegan zien? (welk product of gerecht)
goede vegan kaas die internationaal te koop zijn! Dit benoem ik omdat ik merk dat dit veel mensen tegenhoud om volledig vegan te gaan!
Is boodschappen doen lastiger geworden nu je vegan bent?
Boodschappen is voor mij altijd al met een lijstje geweest dus ik weet altijd wat ik ga halen. Dus zeker niet lastiger wel interessanter als je erachter komt dat er een nieuw vegan product is
Wat is jouw favoriete vegan product?
Edelgistvlokken is mijn favo vegan product omdat het enorm gezond is veel vitaminen ijzer etc. bevat en boordevol eiwitten zit! Niet te vergeten ook een goede smaakmaker in gerechten.
Zit er een product in jouw mandje die je nog niet eerder gekocht hebt?
Nee ik heb de meeste dingen al gekocht en dit mandje is gevuld met mijn basis dus wat ik de hele week eet!
Heb jij nog tips, do’s en don’ts voor onze lezers die willen overstappen naar een veganistische lifestyle?
Do’s: kijk naar alle mogelijkheden qua vervangingen van wat je nu eet.
Don’t: verwacht niet dat het precies hetzelfde als de dierlijke varianten het is namelijk niet hetzelfde product geniet ervan voor wat het is.
Wat is jouw favoriete hotspot? En waarom?
Veganpizzabar en Brammiballdonuts omdat deze spots ervoor zullen zorgen dat je volledig tevreden zult zijn met de smaken en zo kan begrijpen dat je niks hoeft te missen maar kan genieten en kan bijdragen aan een beter leven voor de dieren en een gezondere planeet!
Wat is jouw favoriete recept en wil je deze delen met ons?
Vegan Kapsalon: alla Puru Schout
- Aardappels 300 gr
- Olijfolie minimaal
- Plantaardige Kipstukcjes 100 gr
- Champignons 125 gr
- Kipkruiden naar smaak
- Sriracha (of sambal) naar smaak
- Knoflookpoeder naar smaak
- Kurkumma naar smaak
- Ui 1 st
De salade
- Radijs 100 gr
- Komkommer 100 gr
- Tomaat 100 gr
- Rucola 40 gr
De saus …
- De saus
- Ongezoete soja yoghurt 50 ml
- Ketchup (laag in zout en suiker) 1 el
- Mosterd 1 tl
- Sriracha 1 tl
- Kipkruiden naar smaak
- Uienpoeder naar smaak
- Knoflookpoeder naar smaak
- Limoen halve
Als je een glazen bol had die je de waarheid over jezelf, je leven, je toekomst of een willekeurig ander onderwerp kon vertellen, wat zou je graag willen weten?
Ik zou willen weten wat mijn beste vegan recept ooit zou worden zodat ik het eerder kan maken
Hoe ziet jouw zondag ochtend eruit?
Lekker ontbijten vegan pannenkoeken mango sinasappelsap en vegan worstenbroodje zonder te vroeg op te staan.
Aan welk huishoudelijk klusje heb je een hekel?
Afwassen
Welke thee drink je het liefst?
Hibiscus thee met kruidnagel en gember voor de antioxidanten smaak en vitamines
Welke sport doe je?
kracht training en elke sport die ik kan doen omdat sporten leuk is en uitdagend.
De leukste eigenschap van Puru Schout
Mijn leukste eigenschap is mijn eerlijkheid en dat ik bijna altijd positief ben.
Wat maakt je blij?
Als ik het gevoel heb als ik verschil maak en zie dat mensen groeien en vooruitgaan en genieten van gezondheid.
Wat is volgens jou volmaakt geluk?
Geluk is het maken van beslissingen die in lijn zijn met je normen en waarden. Simpel gezegd altijd doen, zeggen en handelen vanuit je gevoel.